MENU 11.30 - 21.00
98,-
Sankt Peders hjemmelavede karrysild m. æble og æg
Herring in homemade curry dressing with eggs
98,-
98,-
Ruths Christiansø kryddersild m. rødløg og kapers
Ruth’s Christiansø pickled herring from " with onions & capers
98,-
98,-
Lun stegt sild i lage m. rødløg og kapers
Fried herring in mild vinegar with onions and capers
98,-
168,-
Sildeanretning 3 slags sild
Herring experience 3 kinds
168,-
140,-
Æg og rejer med ørredrogn og mayo
Egg with shrimps, mayo and trout roe
140,-
145,-
Klassisisk rejemad på hvidt brød m hj. rørt mayo, dild og citron
The classic - Shrimps on white bread with mayo, dill and lemon
145,-
168,-
Røget ål m. lun røræg og purløg
Smoked eel with scrambled egg and chives
168,-
138,-
"Sol over Sankt Peder" Røget makrel, radiser, purløg, æggeblomme
"Sun over Sankt Peder" smoked mackerel, radishes, chives, yolk
138,-
128,-
”Snapsemad” kartoffel, æg, bacon, benfri sild og mayo
”Snapsemad” potatoes, egg, bacon, herring and mayo
128,-
145,-
Pandestegt rødspættefilet m. remoulade
Pan-fried filet of plaice with pickled mayo
145,-
168,-
"Englekys" rødspættefilet m. rejer, ørredrogn, asparges, mayo
"Angelkiss" filet of plaice, shrimps, trout roe, asparagus, mayo
168,-
138,-
Røget Fanø laks m. stuvet spinat
Smoked salmon from Fanø with spinach stew
138,-
140,-
”Den Fromme” avocado på ristet rugbrød, rejer og creme fraiche
”The Pious” Avocado on toasted rye bread with shimps and sour creme
140,-
110,-
Kartoffelmad m. bacon, løg, purløg og mayo
Potato with bacon, red onions, chives and mayo
110,-
110,-
Hjemmelavet hønsesalat (landkylling) m. bacon og asparges
Homemade chicken mayo-salad with bacon and asparagus on toast
110,-
105,-
Landskinke m. spejlæg, tomater og purløg
Ham with fried egg, tomatoes and chives
105,-
145,-
Oksetatar med det hele
Steak tatare with egg yolk, pickles, horseradish and capers
145,-
168,-
Rørt Tatar a la sankt peder
Mixed tatare a la sankt peder
168,-
175,-
/
145,-
Pariserbøf Præstens(290gr/190gr)
Fried steak tartare with egg yolk, horseradish and capers
175,-
/
145,-
128,-
Lun flæskesteg m. rødkål og agurkesalat
Warm roast pork with red cabbage and pickled cucumber
128,-
105,-
Roastbeef m. lune bløde løg (spejlæg +15,-)
Roastbeef with freshly fried onions (fried egg +15,-)
105,-
105,-
Lun leverpostej m. bacon og rødbeder og agurkesalat
Warm liver paste with bacon and pickled cucumber
105,-
105,-
Dyrelægens natmad m. saltkød, rødløg og hjemmelavet sky
"Vet's Delight" liver paste with salt silverside, jelly stock and chives
105,-
110,-
Hjemmelavet rullepølse m. løg, sky og hjemmerørt sennep
Homemade spiced meat roll with jelly stock, onions and mustard
110,-
95,-
Økologisk Vesterhavsost fra Thiese på ristet rugbrød m. druer
Organic cheese from Thiese in north jutland on toasted rye bread and grapes
95,-
95,-
Gammelost på fedt m. sky, løg og mørk rum
Old cheese with jelly stock, onions and dark rum
95,-
95,-
Gorgonzola m. rødløg og æggeblomme
Gorgonzola with onions and egg yolk
95,-
Desserter:
Vi har altid hjemmelavet dessert- spørg tjeneren for dagens dessert fra 80,-
Forbehold for prisstigninger og udsolgte varer